myLINE > Poradnik > Sezonowa sałatka ze szparagami. Wiosenne zdrowie na talerzu
Powrót

Sezonowa sałatka ze szparagami. Wiosenne zdrowie na talerzu

#

Dziś proponujemy mega-odżywczą wersję totalnego przeboju pełni wiosennego sezonu: sałatka ze szparagami w wersji myLINE.
Korzystanie w kuchni z sezonowych, lokalnych  warzyw to samo dobro! Nie tylko dla naszego zdrowia ale też dla ochrony środowiska i planety. Przecież jedząc sezonowo, jemy to, co jest świeże, pełne witamin i mikroelementów, najzdrowsze z możliwych! A jednocześnie - używając w kuchni produktów, które nie wymagają wielomiesięcznego przechowywania, ani dalekich transportów mówimy "TAK" ochronie środowiska. Jak? To proste. Właśnie dzięki takim małym gestom minimalizujemy w najprostszy sposób ślad węglowy, jaki odciska na środowisku nasza kuchnia. A zatem - gotujmy sezonowo i lokalnie. I przede wszystkim: dla swojego zdrowia i zdrowia planety!
 

SZPARAGI

Szparagi to jedne z najzdrowszych i najsmaczniejszych warzyw, którymi możemy cieszyć się w pełni tylko przez kilka tygodni. Zaś w zależności od pogody sezon na szparagi trwa od końca kwietnia do połowy czerwca. Dlatego to właśnie w maju warto sięgać po te pyszne zielone pędy i przyrządzać je zgodnie ze swoimi upodobaniami. A dlaczego warto wprowadzać szparagi do swojego menu? Dlatego, że to po prostu zielone (lub białe) zdrowie na talerzu. Szparagi to niskokaloryczna, odmładzająca bomba witaminowa. Do tego bogata w minerały, dietetyczna i posiadająca niski indeks glikemiczny.
A przechodząc do konkretów. 100g szparagów to zaledwie 18 kalorii. A w nich aż 2,1g błonnika i bogactwo najlepszych, naturalnych antyoksydantów: witaminy A, C i E. A nawet jeszcze więcej: mnóstwo kwasu foliowego i witaminy K sprzyja regeneracji organizmu na poziomie komórkowym oraz wspiera układ krążenia. Dzięki temu szparagi przyspieszają również eliminację toksyn z organizmu. Natomiast wysoka zawartość wapnia i fosforu (w zielony ch szparagach) wpływa pozytywnie na kondycję kości i zębów. Dodatkowo miedź, selen, mangan, cynk i potas - czyli zestaw mikroelementów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu.
Przekonaliśmy Cię? Świetnie - od dziś patrz na szparagi przychylnym okiem i z radością powitaj je na swoim talerzu. Szczególnie, że sezon na nie jest naprawdę krótki.
 
W tej pysznej i zdrowej propozycji warto uwzględnić myLINE. Uzupełni on skład dressingu do sałatki o wszystkie niezbędne makra, minerały i witaminy. I sprawi, że lekka sałatka stanie się pełnowartościowym sycącym posiłkiem. Idealnym na wiosenny lunch 🥗 A na dodatek doda energii, zaspokoi apetyt na danie pełne pysznego, świeżego smaku. a do tego przygotujesz ją w dosłownie kilka chwil!

Składniki na sezonową sałatkę ze szparagami

  • 1 czubata miarka dietetycznego koktajlu myLINE Basis 
  • 150 ml jogurtu (1,5% tł.)
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżka octu (możesz użyć octu balsamicznego)
  • 50-70 g szparagów
  • 1 garść sałaty
  • 1 garść pomidorów
  • i dodatkowo, do smaku: sól, pieprz, świeże zioła

Przygotowanie sezonowej sałatki ze szparagami

Przygotowanie sałatki jest maksymalnie proste.
  • Umyj szparagi (jeśli używasz do przepisu białych szparagów, dodatkowo obierz je ze skórki) i ugotuj.
  • Pomidory umyj i pokrój i w drobną kostkę.
  • Sałatę umyj i delikatnie poszarp na nieduże fragmenty.
  • Następnie przełóż do miski jogurt, wymieszaj trzepaczką z bazą myLINE, musztardą, octem i przyprawami.
  • A na koniec Ułóż szparagi z sałatą i pomidorami w misce. Zamarynuj w dressingu przez około 30 minut, najlepiej w lodówce.

    Podawaj z pełnoziarnistym pieczywem. Smacznego! 😋

Użyte produkty

image

myLINE Basis koktajl dietetyczny

1 posiłek / 11,45 zł Cena: 229.00 zł

Sprawdź inne nasze produkty

image

Zupy dietetyczne o smaku warzywnym

1 posiłek / 18,50 zł Cena: 111.00 zł
image

Pakiet 41 zbilansowanych dietetycznych posiłków myLINE

1 posiłek / 13,87 zł Cena: 569.00 zł

Kolejne przepisy